Kliknutím na tlačítko "Přijmout všechny soubory cookie" souhlasíte s ukládáním souborů cookie do vašeho zařízení za účelem zlepšení navigace na webu, analýzy používání webu a pomoci při našich marketingových aktivitách. Další informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů.
Upravit nastaveníOdmítnoutPřijmout
White Firex logo

Betterpan

Jedna pánev, nekonečné možnosti použití

An industrial horizontal frying pan with an opened pressure lit.

Multifunkční pánev pro všestranné profesionály v kuchyni

Betterpan od společnosti Firex je profesionální multifunkční pánev, která nabízí možnost přípravy široké škály receptů s využitím mnoha režimů. Můžete vařit a dusit v tlaku nebo bez, smažit, fritovat, restovat, ale třeba také zvolit přípravu Sous Vide. Na Betterpan se může spolehnout každý kuchař. V kuchyni umožní využít vaše zkušenosti a kreativitu k uspokojení malých i velkých objemů. Množství připravených receptů a využití všech výhod efektivního, kompaktního a kvalitního výrobku v jediném zařízení je jen na vás.

An industrial pressure horizontal pan with an open lid showing its core benefits.
Benefity pánve betterpan
1

Tlakové víko

Funkčnost za hranicemi možností
Použití tlakového víka umožňuje rychlejší a efektivnější vaření. Zkracuje čas vaření a spotřebu energie až o 70 %. Tlakové víko z oceli AISI 304 je dvoustěnné, s těsněním z potravinářské silikonové pryže. Víko je vyváženo plynovými pružinami pro lehčí manipulaci.
2

Systém košů s automatickým zdvihem

INTEGROVANÝ, POKUD SI JEJ BUDETE PŘÁT
Systém umožňuje vaření nebo fritování v koších a jejich automatický zdvih v nastaveném čase. Může tak zabránit převaření či spálení surovin.
3

Sondy

Preciznost šéfkuchaře
Pomocí sondy umístěné pod dnem pánve lze nastavit teplotu od 50° do 250°. Druhá sonda je umístěna v pánvi, v přímém kontaktu s pokrmem, aby byla zajištěna lepší kontrola a reakce topného systému. Třetí vpichová sonda je volitelná a slouží k měření teploty jádra připravovaného pokrmu.
4

FTC displej

JednoduchÉ DOTYKOVÉ OVLÁDÁNÍ
Praktické a intuitivní dotykové ovládání nejnovější generace, které umožňuje nastavit a upravit každou funkci stroje.
5

Nohy nebo kolečka

BEZPEČNÁ PODPORA
Nohy z nerezové oceli AISI 304 nastavitelné pro vyrovnání. Kolečka s vysokou nosností pro snadnou manipulaci a větší hygienu.

Mnoho požadavků na kuchaře může řešit jedna multifunkční pánev Batterpan

S multifunkční pánví Betterpan můžete realizovat všechny hlavní typy vaření. S tlakovou verzí vám přestane chybět čas na přípravu hotovek, s automatickým zdvihem košů vám přibudou dvě ruce na pomoc při À la carte. Fantazie a kreativita najdou v profesionální kuchyni své ideální místo.

Kontaktujte nás
Další technologie

Profesionální pánev, jakou očekáváte, s výsledkem, který vás překvapí

Od severní Evropy po jihovýchodní Asii a Jižní Ameriku – Betterpan od FIREXu je ambasadorem jedinečné kultury vaření na světě. Pánev navržená a vyrobená výhradně v Itálii, interpretuje nový způsob vaření tím, že nabízí kuchařům v profesionální kuchyni možnost připravit recept s vysokou kvalitou a jedinečnou chutí u každé jednotlivé přípravy. Ve vašem jedinečném a originálním stylu.

Red gready goulash served in a bowl placed on a grey table.
Orange apricot marmalade on a spoon.

Stroj, který vás nikdy nezklame

Betterpan je všestranná profesionální multifunkční pánev s kuchařským srdcem. Je vyrobena výhradně z nerezové oceli, v každé verzi je mimořádně efektivní a lze ji vybavit příslušenstvím, které splní všechna očekávání i těch nejnáročnějších kuchařů.
Pánev se vyrábí ve čtyřech různých kapacitách, vyberte si v závislosti na požadovaném množství připravovaného jídla. K dispozici jsou verze s tlakovým víkem o objemu 110, 145, 180 litrů, a bez tlakového víka navíc ještě objem 220 litrů.